ΝΩΠΑ & ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ

ΜΠΑΝΤΟΥΝΑΣ

ΑΠΟ ΤΟ 1972

Απο το 1972

Οινοποιία

Κάθετη μονάδα παραγωγής και εμφιάλωσης κρασιού από εκλεκτά σταφύλια της περιοχής μας. Λευκό και κοκκινό κρασί διατίθενται στην επιχείρηση μας σε λιανική και χονδρική πώληση για την τροφοδοσία καταστημάτων και εστιατορίων.

ΝΩπα & φρεσκοκατεψυγμΕνα

ΚΡΕΑΤΙΚΑ

Η επιχείρησή μας, πιστή στην παράδοση και τις αρχές της, όλα τα χρόνια λειτουργίας της, από το 1972 έως και σήμερα, φροντίζει συνεχώς με αίσθημα ευθύνης απέναντι στον καταναλωτή, να παράγει και να προμηθεύεται προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Πωληση Χονδρικη / Λιανικη

Στο κατάστημα μπορείτε να βρείτε νωπά κοτόπουλα ολόκληρα ή σε κομμάτια – φιλέτα, σουβλάκια, ρολό κοτόπουλο γεμιστό παραγωγής μας, φρεσκοκατεψυγμένα θαλασσινά, ψάρια, γαρίδες, χταπόδια, σουπιές, οστρακοειδή κ.α.

Κατεψυγμένα λαχανικά αρακάς, μπάμιες, καλαμπόκι, αγκινάρες, φασολάκια, φύλλο σπανάκι, μπρόκολο, ανάμικτα λαχανικά, καθώς και ριζότο λαχανικών.

Χειροποίητες πίτες, πίτσες, τυρόπιτες και μπουγάτσες Θεσσαλονίκης, φλογέρες, τυροκροκέτες, φύλλα για γλυκές και αλμυρές συνταγές.

Η ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΕΧΕΙ ΤΕΡΑΣΤΙΑ ΣΗΜΑΣΙΑ

Οταν λέμε συντήρηση τροφίμων, εννοούμε τη διαφύλαξή τους από τη φθορά. Και πρόκειται για μια διαδικασία πολύ σημαντική για τη διατροφή μας, αφού με τον τρόπο αυτό αξιοποιούνται τα περισσεύματα των τροφίμων, όπως φρούτων, ψαριών, λαχανικών κ.ά., που είναι καταδικασμένα να καταστραφούν, και γίνονται προσιτά σε εποχές και χώρες που δεν παράγονται, λύνοντας έτσι σοβαρά προβλήματα διατροφής. Ιδίως στις μεγάλες πόλεις, που οι διατροφικές ανάγκες δεν μπορούν να καλυφθούν μόνο με νωπά τρόφιμα, όπως για παράδειγμα το φρέσκο γάλα.

Οι κυριότεροι τρόποι, με τους οποίους συντηρούνται τα τρόφιμα, είναι η αποξήρανση, ο αποκλεισμός του αέρα, το πάστωμα, το κάπνισμα, η κονσερβοποίηση και η κατάψυξη. Τι επιδιώκεται έτσι; Να καταστραφούν τα αίτια που προκαλούν τις αλλοιώσεις των τροφίμων ή να εμποδίσουν τη δράση τους, δίχως όμως να αλλοιώνουν το ίδιο το τρόφιμο ή να μειώνουν τη θρεπτική του αξία.

 

ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ ΚΡΕΑΣ - ΚΙΜΑΣ

Κρέας – μοσχάρι, αρνί, χοιρινό

Κιμάς – μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο, ανάμικτο

ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Βακαλάος ξαρμυρισμένος, φιλέτο σολομού, βακαλάος ακέφαλος, γαλέος, κεφάλι ψαριών, πέρκα, σαργός – μουρμούρα, μπαρμπούνι, φαγκρί – λιθρίνι, κοκκινόψαρο, γαρίδα καθαρισμένη – ακέφαλη, γαρίδα ολόκληρη, σουπιά καθαρισμένη – ακαθάριστη, καλαμάρι – θράψαλο, χταπόδι

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτόπουλο ολόκληρο, μπούτια, στήθος, φτερούγες, πλατάρια, κοιλιές, συκώτια, αυγά φρέσκα.

Έτοιμα για grill:

Μπούτια μουστάρδας, μπούτια γιαουρτλού, φιλέτα μπάρμπεκιου, σουβλάκια, ρολό, λουκάνικα.

 

,Τα κοτόπουλά μας είναι πιστοποιημένα και άριστης ποιότητας και η διατροφή τους είναι 100% φυτική. Το κοτόπουλο είναι μια ελαφριά τροφή, πλούσια σε πρωτεΐνες, σίδηρο και βιταμίνη Β. Είναι το προϊόν που κατέχει την πρώτη θεση στο τραπέζι μας.

Το κοτόπουλο είναι μια πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης, έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (ιδιαίτερα το στήθος) και επιπλέον περιέχει σύμπλεγμα βιταμινών Β (Β1, Β6, Β12). Είναι βασική πηγή νιασίνης και σεληνίου.

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΟΥΜΕ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ;

Ψύξη – Διατηρείτε το νωπό κοτόπουλο στο ψυγείο 2-3 μέρες τοποθετώντας το στο ράφι με τη μεγαλύτερη ψύξη. Βεβαιωθείτε πως το ψυγείο σας λειτουργεί σωστά. Τοποθετείτε το κοτόπουλο σε κλειστό σκεύος ή συσκευασία, για να μην έρθει σε επαφή με άλλα τρόφιμα στο ψυγείο.

Κατάψυξη – Για να καταψύξετε ένα νωπό κοτόπουλο, κόψτε το σε μερίδες και τυλίξτε το σε σακουλάκι κατάψυξης. Αυτό σας δειυκολύνει αργότερα στην απόψυξη της ποσότητας που επιθυμείτε. Το καλό περιτύλιγμα βοηθά στο να μην στεγνώνει η επιφάνεια του κρέατος.

ΣΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΜΑΣ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΒΡΕΙΤΕ

Μαριναρισμένα προϊόντα κοτόπουλου σε τρεις γεύσεις, έτοιμα για grill:

  • Μπούτια μουστάρδας
  • Μπούτια γιαουρτλού
  • Φιλέτα μπάρμπεκιου
  • Σουβλάκια
  • Ρολό
  • Λουκάνικα

Τα κατεψυγμενα δεν ειναι υποδεεστερα των φρεσκων

Έρευνες που έχουν γίνει πρόσφατα στη χώρα μας έδειξαν ότι την τελευταία 25ετία η κατανάλωση των κατεψυγμένων προίόντων έχει εκτιναχθεί στα ύψη. Παρ’όλα αυτά, η γνώση  σχετικά με αυτά τα προίόντα υστερεί. Ας δούμε, λοιπόν, παρακάτω όλα αυτά που θα πρέπει να γνωρίζουμε σχετικά με αυτού του είδους τα τρόφιμα.

 

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ

ΓΙΑΓΙΑΣ

ΒΡΕΙΤΕ ΜΑΣ

abantounas@yahoo.gr

1. 26210 33018

Ερμού 58

 

2. 23210 34609

Τροπαίων & Παυσανίου

Πύργος, Ηλείας